Kwaliteit

Kwaliteitsbeheersing bij Schaap Holland kent de volgende onderdelen.

  • Selectie
  • Keuring en beproeving
  • Certificering
  • Product ontwikkeling en vernieuwing

Onze producten worden in de gehele keten ‘van het land tot aan de klant bemonsterd. Dit houdt concreet in dat er op het veld en tijdens het rooien van de grondstof een voorbemonsteringsschema wordt gehanteerd. Dit wordt gedaan om gedurende het seizoen in de kunnen schatten welke kwaliteit en opbrengst de aardappelen hebben.

Alle partijen worden bemonsterd en beoordeeld op vooraf vastgestelde kwaliteitseisen voordat ze vermarkt worden. Begin 2018 hebben wij hiervoor een volledig kwaliteitscentrum ingericht met geautomatiseerde keurlijn.

Door deze manier van werken hebben wij verschillende certificaten in ons bezit (Klik voor het officiële certificaat).