Decennia ervaring in koud op het mes
Met een van de meest geavanceerde productielijnen in Europa voor het unieke “koud op het mes” schilproces, levert Schaap Holland aardappelproducten van uitzonderlijke kwaliteit. Deze techniek zorgt ervoor dat smaak, textuur en voedingswaarde optimaal behouden blijven, zodat chefs hun creativiteit de vrije loop kunnen laten.
Schaap Holland begrijpt dat efficiëntie en kwaliteit essentieel zijn in de horeca. Daarom combineren wij onze jarenlange expertise met een focus op innovatie en klantgerichtheid. Dankzij onze state-of-the-art faciliteiten en een passie voor perfectie, zijn wij de betrouwbare partner voor chefs en foodprofessionals in heel Europa.
Met een van de meest geavanceerde productielijnen in Europa voor het unieke “koud op het mes” schilproces, levert Schaap Holland aardappelproducten van uitzonderlijke kwaliteit. Deze techniek zorgt ervoor dat smaak, textuur en voedingswaarde optimaal behouden blijven, zodat chefs hun creativiteit de vrije loop kunnen laten.
Schaap Holland begrijpt dat efficiëntie en kwaliteit essentieel zijn in de horeca. Daarom combineren wij onze jarenlange expertise met een focus op innovatie en klantgerichtheid. Dankzij onze state-of-the-art faciliteiten en een passie voor perfectie, zijn wij de betrouwbare partner voor chefs en foodprofessionals in heel Europa.
Hoogwaardige producten
Ons assortiment is breed en flexibel, met producten die naadloos aansluiten bij de behoeften van de professionele keuken. Of het nu gaat om verse geschilde aardappelen, voorgesneden friet of andere op maat gemaakte oplossingen, wij bieden de basis voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Neem contact op om de opties te bespreken.
Ons aanbod voor foodservice
-
Deze koud geschilde aardappelen zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ze zijn direct klaar voor gebruik en ideaal voor diverse toepassingen zoals koken, bakken en ovengerechten. Dankzij de 10kg verpakking geschikt voor grootverbruik in foodservice en de maaltijdindustrie. -
Deze grove koud geschilde aardappelen zijn perfect voor verdere verwerking in de horeca of maaltijdindustrie. -
Deze koud geschilde aardappelkrieltjes zijn ideaal voor bakken en koken. Direct klaar voor gebruik in de horeca of maaltijdindustrie. -
Deze voorgegaarde krieltjes in grootverpakking zijn ideaal voor horeca en grootverbruik. Sous-vide bereid voor een constante kwaliteit en snelle bereiding. -
Deze gesneden kookaardappelen zijn al sous-vide voorgegaard en direct klaar om verder te bereiden. Ideaal voor snelle maaltijden of grootkeuken gebruik. -
Dunne aardappelschijfjes in een handige 2kg-verpakking, sous-vide voorgegaard en ideaal voor grootkeukens, horeca en catering. Geschikt voor bakken en ovengerechten. -
Deze wedges met schil zijn voorgegaard en gemarineerd in een kruidenolie. Geschikt om direct in de oven, pan of airfryer te bereiden voor een krokante bite. -
Deze aardappelwedges met schil zijn sous-vide voorgegaard en perfect om af te bakken in de oven of airfryer. Ideaal voor horeca en grootverbruik. -
Deze koud geschilde en gekwarte aardappelen zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ze zijn direct klaar voor gebruik en ideaal voor diverse toepassingen zoals koken, bakken en ovengerechten. Dankzij de 10kg verpakking geschikt voor grootverbruik in foodservice en de maaltijdindustrie. -
Deze fijne koud geschilde aardappelen zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ze zijn direct klaar voor gebruik en ideaal voor diverse toepassingen zoals koken, bakken en ovengerechten. Dankzij de 10kg verpakking geschikt voor grootverbruik in foodservice en de maaltijdindustrie. -
Deze koud geschilde aardappelsnippers van 20mm zijn perfect voor snelle bereiding. Ideaal voor bakken, koken en verdere verwerking in andere gerechten. Direct klaar voor gebruik in de horeca of maaltijdindustrie. -
Deze koud geschilde aardappelblokjes van 15mm zijn perfect voor snelle bereiding. Ideaal voor bakken, koken en verdere verwerking in andere gerechten. Direct klaar voor gebruik in de horeca of maaltijdindustrie.
