Decennia ervaring in koud op het mes
Met een van de meest geavanceerde productielijnen in Europa voor het unieke “koud op het mes” schilproces, levert Schaap Holland aardappelproducten van uitzonderlijke kwaliteit. Deze techniek zorgt ervoor dat smaak, textuur en voedingswaarde optimaal behouden blijven, zodat chefs hun creativiteit de vrije loop kunnen laten.
Schaap Holland begrijpt dat efficiëntie en kwaliteit essentieel zijn in de horeca. Daarom combineren wij onze jarenlange expertise met een focus op innovatie en klantgerichtheid. Dankzij onze state-of-the-art faciliteiten en een passie voor perfectie, zijn wij de betrouwbare partner voor chefs en foodprofessionals in heel Europa.
Met een van de meest geavanceerde productielijnen in Europa voor het unieke “koud op het mes” schilproces, levert Schaap Holland aardappelproducten van uitzonderlijke kwaliteit. Deze techniek zorgt ervoor dat smaak, textuur en voedingswaarde optimaal behouden blijven, zodat chefs hun creativiteit de vrije loop kunnen laten.
Schaap Holland begrijpt dat efficiëntie en kwaliteit essentieel zijn in de horeca. Daarom combineren wij onze jarenlange expertise met een focus op innovatie en klantgerichtheid. Dankzij onze state-of-the-art faciliteiten en een passie voor perfectie, zijn wij de betrouwbare partner voor chefs en foodprofessionals in heel Europa.
Hoogwaardige producten
Ons assortiment is breed en flexibel, met producten die naadloos aansluiten bij de behoeften van de professionele keuken. Of het nu gaat om verse geschilde aardappelen, voorgesneden friet of andere op maat gemaakte oplossingen, wij bieden de basis voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Neem contact op om de opties te bespreken.
Ons aanbod voor foodservice
-
Deze koud geschilde halve aardappelen zijn direct klaar voor gebruik. Ideaal voor bakken, koken of bereiden in de oven. Dankzij de grootverpakking van 5kg zijn ze perfect voor horeca of de maaltijdindustrie. -
Deze koud geschilde aardappelen zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ze zijn direct klaar voor gebruik en ideaal voor diverse toepassingen zoals koken, bakken en ovengerechten. Dankzij de 10kg verpakking geschikt voor grootverbruik in foodservice en de maaltijdindustrie. -
Deze koud geschilde en gekwarte aardappelen zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Ze zijn direct klaar voor gebruik en ideaal voor diverse toepassingen zoals koken, bakken en ovengerechten. Dankzij de 10kg verpakking geschikt voor grootverbruik in foodservice en de maaltijdindustrie. -
Sous-vide voorgegaarde krieltjes die voorzien zijn van een heerlijke kruidenolie. Perfect als tapasgerecht of als bijgerecht bij een diner. -
Sous-vide gegaarde tapaskriel met een heerlijke kruidenolie. Perfect voor tapas of als bijgerecht in restaurants en catering. -
Deze voorgegaarde wedges met schil zijn op smaak gebracht met kruidenolie en sous-vide bereid voor een optimaal resultaat. Perfect om krokant af te bakken in de pan, oven of airfryer. -
Deze wedges met schil zijn voorgegaard en gemarineerd in een kruidenolie. Geschikt om direct in de oven, pan of airfryer te bereiden voor een krokante bite. -
Deze aardappelwedges met schil zijn sous-vide voorgegaard en perfect om af te bakken in de oven of airfryer. Ideaal voor horeca en grootverbruik.
